{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-modena-extravecchio-extra-aged","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Modena SUB, extra lagrad (Extravecchio)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm du frågar vilka ingredienser som går in i traditionell balsamvinäger SUB från Modena får du med största sannolikhet svaret druvor, tid och gammal kunskap, den sort som ofta förs vidare, tillsammans med passionen, från en generation till nästa. Ingenting lämnas åt slumpen när balsamvinägern framställs, i en noggrann ordning av steg, precis som med faten som rymmer detta värdefulla elixir: från det största till det minsta, under exakt rätt tid. Ek, kastanj, mullbär, körsbär, en: varje träslag ger balsamvinägern unika egenskaper och bidrar till att förvandla den till den gastronomiska delikatess som är känd och vördad över hela världen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeroende på lagringstiden, \u003cstrong\u003esom aldrig är kortare än 12 år\u003c\/strong\u003e, finns det två kvaliteter att välja mellan när du letar efter den perfekta kombinationen för dig och ditt bord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena SUB Extravecchio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFörr i tiden firades en dotters födelse genom att man började framställa traditionell balsamvinäger i en ny fatserie. Frukten av dessa fat blev sedan, 25 år senare, den unga kvinnans hemgift. Tiderna har förändrats, men traditionen lever kvar, och i många byar runt Modena firas en flickas födelse fortfarande med födelsen av en \u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena SUB \u003c\/strong\u003e”\u003cstrong\u003eExtravecchio\u003c\/strong\u003e”\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e. En traditionell balsamvinäger måste \u003cstrong\u003euppnå den aktningsvärda åldern 25 år innan den får kallas ”extravecchio”\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVäntan är väl värd det: med en fyllig, långvarig och intensiv bukett nöjer den sig inte med att ackompanjera dina rätter och framhäva smakerna, den är också en läcker digestif att njuta av efter middagen, för en välförtjänt stund av avkoppling efter en lång dag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENSER:\u003c\/strong\u003e 100 % kokt druvmust. PRODUKT FRÅN ITALIEN.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37021165322440,"sku":"EXTRAVECCHIO","price":141.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetotradizionaledimodenaDOPextravecchiotraditionalbalsamicvinegarofmodenapdoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1603969804","url":"https:\/\/fi.emiliafood.love\/sv\/products\/traditional-dop-balsamic-vinegar-of-modena-extravecchio-extra-aged","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}